コスパ最強を謳う銀座まるしの系列店「銀座 焼肉×バル マルシミート」
先日レポートした「焼肉 銀座まるし」
リーズナブルな焼肉デートに使える銀座のお店「まるし」をレポート
こちらには「焼肉×バル マルシミート」という系列店があります。
今回はこちらのレポート記事です。
・お店情報と雰囲気
・食べたお肉のレポ
・ドリンクのレポとお得なオススメ商品
・まるしミートのワインの特徴
を中心に書いていきたいと思います。
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お店情報
焼肉×バル マルシミート
東京都中央区銀座2-11-8 第22中央ビル B1Ｆ
050-5570-3555 （予約専用番号）
03-6278-8916 （お問い合わせ専用番号）【月～金】17:00～23:30
【土日祝】17:00～22:00不定休日あり
お盆休み、年末年始除き定休日無し全面喫煙可
ＪＲ有楽町駅からは「銀座 まるし」より若干距離があります。
地下鉄日比谷線 東銀座駅からの場合は徒歩１分程度でお店に辿り着けます。
大きい通りに面しているためお店まで迷わずに行けるかと思いますが、入り口は隣の「すき屋」の照明に押されていて、少し分かりにくいかもしれません^^;
こちらの「Ｃ」と書いている「入口への階段」を降りた先がお店です。
お店の雰囲気
お店のコンセプト「焼肉をバル感覚で楽しめる」とあって、銀座まるしと比べると欧風な雰囲気が漂っています。
壁の一部やテーブルが木材べースとなっているのが雰囲気作りに貢献しているのでしょう。
また店内は壁や柱が少なく、席と席との間隔も広く感じました。
個室は1室のみ
「銀座 まるし」のような座敷はありませんが、1室のみ6名用の個室があるそうです。
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<h3メニューの写真達(一部)
こちらもメンチカツやコンビーフ等、洋風のメニューが多いです
限定メニューだったのかもしれませんが、アヒージョなんかもありました。
その他メニューはこちら
http://r.gnavi.co.jp/ndzwcbnb0000/menu10/
メニューにのっているもの以外にも、壁にはこんなお肉メニューも。
他にもこの日は、貴重部位「えんぴつ」というリブロースの芯を店員さんからオススメされました。
が、１人前２,０００越えだったので見送ることに。。
さて、それでは肝心の食べていったお肉たちのレポートです。
もちろん美味しいお肉達
目玉商品のウニロール！
銀座まるしでは「プレミアロース」が目玉商品だったのに対し、こちらの「銀座 焼肉×バル マルシミート」ではプレミアロースでウニを巻いた贅沢な「ウニロール」が注目の一品です。
写真：ぐるなびより http://r.gnavi.co.jp/
基本は自分で焼くスタイルの焼肉屋さんですが、こちらのウニロールも銀座まるしのプレミアロースと様、店員さんが絶妙な焼き加減に仕上げてくれます。
ササっと焼いてくるくるっとウニとワサビを包んでくれるため、ベストショットは撮れませんでしたがこちらがお肉をひっくり返したところ。
素材の味を更にウニでプラスする
ウニの肉巻き、初めて食べましたが美味しかったですねー。
「何もつけないで食べてください」とのことでしたが、食べて納得。噛むと肉の脂とともに、ウニの濃厚な味と若干の塩っ気、そしてほんのりとワサビの香りが染み出てきます。
銀座マルシのプレミアロースが素材の味を裸で楽しむのに対し「焼肉×バル マルシミート」のウニロールは
「肉とウニを使った、創意工夫した一品の料理」と言えるのではないでしょうか。
またこちらのワサビも「銀座まるし」で使っているワサビと同じく、複数の種類に茎ワサビを合わせた特製のワサビです。店員さんにお願いすることで、ワサビのみを注文することも可能です。
塩系のお肉との相性がとても良いのでオススメです。
限定！黒毛和牛切り落とし
数に限りがある限定品、黒毛和牛切り落とし。
５８０円と激安のため、一組一品限りです。絶対に頼むことをオススメします。
濃厚な脂の旨味は、タレに付けても全然負けていません。ごはんにとても合う一品。
あっさり濃厚？塩ホルモン
塩ホルモンは、塩っ気も脂のジューシーさもあるものの、くどすぎずあっさりとした印象を受けました。
角がしっかりと立っているハツ
こちらは厚切りハツ。写真からも新鮮さが分かるのではないでしょうか。きれっきれの角ですよね。
その厚み故に弾力があり、食べ応えのあるハツでした。しかし立体感すごいなー 笑
意外にあっさりなハラミ
写真撮るのを忘れてしまいましたorz
こちらはこってり系の味と予想していたものの、どちらかというと赤身の美味しさが感じられるハラミでした。意外とあっさりしていて、するっと食べられちゃう感じです。
自分的にはカルビ系の濃厚なのが食べたくて注文したので、ちょっと選択を間違えましたね。
バル風？？の冷麺
シメに頼んだのは冷麺。
麺がとても噛みきりやすいと思ったら、なんと使っている麺は「冷麺」ではなく、
パスタの細麺「カッペリーニ」とのこと。
味はしっかり冷麺なんですが、どことなく洋風に感じる、そんなバル風にアレンジされた冷麺になっています。
これいいですねー。暑い時期に家でもちょっとやってみたいと思いました。
ドリンク
「銀座 まるし」ではハイボールが３７０円でしたが、こちらは４００円とちょっぴり値段差があります。
ワイン、スパークリングがお得
ただし「まるしミート」では、グラスのスパークリングがとてもお得なこと、
ボトルワインの最安値は２,０００円からあることなど、バルらしい特徴の値段設定になっています。
更にこのグラスのスパークリングワイン。日本酒の様にグラスの下に升を置き、上から溢れるほど店員さんが注いでくれます。
その名も「こぼれスパークリング」
升にもしっかり注がれるほどお酒を入れてくれるため、これで４８０円はお得ではないでしょうか。
選びやすいワインの価格設定
ワインも最安２,０００円の他に、こちらのカタログのものがＡＬＬ２,８００円と嬉しい値段です。
味は分かりやすくて良いのですが、産地の明記がなかったのがちょっと残念ですね。
店員さんの気遣いが嬉しいお店
私たちがホルモンを焼いている際の出来事です。
通りかかってくれた店員さんが肉の焼き方について
「あ、お客さん。こちらは皮の方をもうすこし『キツネ色』になるまで焼いて頂くとより美味しく頂けます。逆にこちらの面はさっとあぶるくらいで大丈夫ですよ」
とのアドバイスをくれました。「こうしなきゃだめ！」といった感じではなくサラッと。
私は「ホルモンってどのくらい焼けばいいんだろう」と悩んでしまいがちなので、このアドバイスは嬉しかったですねー。
しっかりお客さんを見ている店員さんだなあと思いました。他の店員さん達も、明るくて気遣いが出来る印象があり、とても居心地のいいお店と感じました。
ぐるなび・hotpepperクーポン比較
まるしミートでは、使えるタイミングが限定的ではありますが、クーポンがあります。
ぐるなび・ホットペッパー共通の「7000円コース限定で使用できるクーポン」となっており
- 早割：平日18時以前のスタート
- 遅割：平日21時以降のスタート
の条件で１０％オフとなっています。
７０００円限定のコース時でさらに「早割or遅割」と時間限定のため、上手に使う事は難しそうですね。
銀座マルシミートのホットペッパーページを見てみる
まとめ
コスパ最強の焼肉屋を謳う「まるしミート」の系列店、「銀座 焼肉×バル マルシミート」
良いお店でした。
こうなると、同じ銀座の２店でどちら行くかという悩みが出てきちゃいますね^^;
お肉のラインナップに多少差はあるものの、その他の一品メニューやお店の雰囲気で選択するのが良いかと思います。
あとはインパクトのあるメインの「ウニ巻きロール」を食べたいかどうかですかね。
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