ラオスフェスティバルの様子・混雑時間と混雑具合・屋台のラオス料理を紹介！
代々木公園で毎年行われている「ラオスフェスティバル」
こちらはラオスの食と文化を楽しめるお祭りです。
といっても、ラオス料理！と言われても、あまり思い浮かばないですよね 笑
こちらの記事では
- ラオス料理の特徴
- ラオスフェスの雰囲気
- 混雑時間や混雑度合い
をまとめてみました。
ラオス料理はタイ料理に近く、それでいてタイフェスに比べると混雑もそこまでではないため、オススメのお祭りですよ！
ラオスとは？その魅力はどこにある？
ラオスは東南アジアの国々の中では唯一海に面していない国で、面積は約24万平方km。日本の約６５％の広さです。
そんなラオスですが、ニューヨーク・タイムズの「世界で一番行きたい国」第1位にも選ばれている国です。
その魅力ですが、２つの世界遺産「古都ルアンパバーンの町」とヒンドゥー寺院の遺跡群「ワットプー」があり壮大な自然や美しい景色を楽しむことができます。
画像：TABIZINEより http://tabizine.jp/
しかしそれよりも多くの人を虜にするのは「人」だそうです。
ラオスに行ったほとんどの人が「現地の人がとても優しく穏やか」と評し、時間がとてもゆっくり流れていると感じる人も多いそうです。
ラオス料理の特徴
画像引用：スタートラオス http://www.startthailand.com/
ラオスはタイやベトナムと隣接している国ということもあり、タイ料理やベトナム料理を楽しめる方なら「美味しい」と感じる料理が多いでしょう。
ラオス料理も、タイ・ベトナム料理同様、日本人が親しみやすい味になっています。
激辛だったり、ソースがどばどばかかっていて「くど過ぎる料理」ではなく、「シンプルで、辛さを抑えた味付け」になっています。
料理としては、ハーブを効かせた焼き鳥や、ひき肉の香草炒め、焼きトマトと唐辛子のディップなどがあります。
また主食は「水分少なめに炊いたもち米」と、こちらも日本人なら好む方が多いのではないでしょうか。
ラオスフェスティバルの様子
この日の昼頃のイベント会場の様子です。大勢のお客さんがイベントを楽しんでいました。
飲食ブースを見渡すと、ラオス料理だけでなくタイ料理屋も出ていました。というよりも、出店の半分程がタイ料理屋だったような 笑
中にはこんなお店も。
ラオスゼロ区域。
【感想】ラオス料理ってどんな感じ？
私も早速「豚肉のソーセージ」を頂きました。
異国の風味漂うTHE肉！
ハーブと香辛料が効いていて美味しいです。日本のソーセージに比べ水分が 少なく、肉のまとまった食感があり ます。
材料を見ると春雨も使っているとか。
続いてこちらから買った「プーパッポンカリー」
殻ごとの蟹！もちもちご飯
カニのカレー炒め（ご飯付）とのことですが、中華料理の「トマトと卵の炒めもの」にカニが入っている印象でした。
しかし、そのカニが凄い！
殻が付いた蟹をバキキバキと分解して揚げて調理したものがゴロゴロと入っています。
正直食べにくい……！！！ が香ばしさは抜群。カニの風味もしっかり出ていて美味しかったです。
お米は冒頭にも書いた通り「固めの食感」で、おこわや赤飯が大好きな私好みの食感でした。
タイ料理からはこちらの「とりもも（スパイシー）米粉ラーメン」をチョイス。
ごろっとお肉がお買い得
米粉ラーメン。フォーで通じる方も 多いのではないでしょうか。
ハーブと野菜が効いた酸味のあるスープ。具のチキンは柔らかく煮込まれており、日本人好みの甘しょっぱい味付けでした。
ラオスフェスティバルの混雑時間と混雑具合は？
ラオスフェスティバルですが、１０：００～１９：００の間開催しています。
スタート直後の１０時頃は人も少なく、出店への列は出来ていません。
ただし、少数ですが空いていないお店もありました 笑
１１時頃から混み始め、１２時〜１４時頃までは混んでいるお店も増えます。
混雑はするけど……！
画像：イベントチェッカーより http://event-checker
とはいえ、同じく日比谷公園で行われるタイフェスティバルほどの混雑具合ではありません。
そのため、よっぽど「タイ料理やタイ文化」が目的でなければ、ラオスフェスは異国料理を楽しみたい方にはかなりオススメのお祭りと言えるでしょう。
雰囲気とお店紹介
会場を回ったところ、良心的な価格設定のお店が多かったです。
説明も丁寧で好感が持てます。
ラオス＆タイセットのネーミング……
ここでは沖縄産のパパイヤも売って いました。
この日いちばん悔しかったのがウワドークケー風が目の前で売り切れたこと；；
蒸し料理楽しみだったのに。。
ドリンク類も充実していました。
こちらでも売っているタピオカ系ドリンクは、飲んでる人が多かったですね。
ほかには民族衣装や、ラオスの民芸品、食材、ボランティア団体の展示、またステージで歌やダン スを披露していました。
是非次回の参考に
ラオスフェスは、料理がとても美味しく、充実した休日を過ごすのにぴったりのお祭りです。
特に一番最初に食べたソーセージ が美味しかったですね。
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