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バルバッコアグリルが以前よりも美味しくなった！かも？

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コロナ禍の中、久々にバルバッコアに行ってきました。

バルバッコアとは？

ブラジル・サンパウロで1990年にオープンし、ブラジルで圧倒的な人気のシュラスコ料理店です。

ブラジルといえばケバブを連想する方もいらっしゃるかもしれませんが、ジューシーなビーフが中心でケバブとは違った魅力がありますよ^^

シュラスコ
シュラスコ、シュハスコは牛や羊などの畜肉を鉄製の串に刺し通し、岩塩を振って炭火でじっくりと焼くブラジルの肉料理。

本場ブラジルサンパウロ本店の雰囲気をそのまま再現しているため、異国感もある楽しいお店です。

フレッシュベジタブルやブラジルフードが並ぶサラダバー、ソフトクリームもあるデザートバーもあるため、お子様から年配の方まで楽しめますよ。

店舗は現在青山、六本木、丸の内、渋谷、新宿、新橋、高輪、虎ノ門、梅田に展開しています。

公式HP：https://barbacoa.jp/

バルバッコアのシステム

バルバッコアは席に着くとスタッフの方がシステムを説明してくれます。

簡単に解説するとテーブルにチップが置いてあり、表になっていればスタッフが勝手にお肉を持ってきてくれます。

「こちらイチボになります。要りますか？」と行った感じ。

お肉が欲しければお願いし、不要ならスルーでOKです。美味しそうなら二、三枚お願いすることも出来ます。

お肉がなかなか来ない！そんな時は……

食べログのレビューを見ると「混んでいたからかお肉が全然来なかったです。60点」と言った感想をたまに見かけますが、これは店員さんにしっかり伝えることで好きなお肉を持ってきてもらえます。

テーブルについてすぐはお肉の回転も早いですが、一通り食べた頃にスタッフさんがあまり回ってこなくなることが多いです。

「食べたいのになかなかこない」「欲しくないお肉ばかり回ってくる」と思ったらスタッフさんに「アルカトラとペッパーステーキをお願いしたいです」と言った風に、欲しいお肉をしっかり注文しましょう。

ちゃんと応えてくれますよ！

 

予算は？

バルバッコアは基本食べ放題で、価格はこのようになっています。

平日ランチ3,900円（6〜12歳1,800円）

フリードリンク（アルコール提供あり）2時間2,000円

土日・休日4,200円（6〜12歳1,800円）

フリードリンク（アルコール提供あり）2時間2,200円

ディナー全日6,200円(6〜12歳2,000円)

フリードリンク2,500〜3,500円（内容によって価格差あり）

ランチとディナーは食事内容が全く同じのため、ランチがとってもお得でオススメです。

ちょっと贅沢なランチ会がしたい！とか、遠方からおもてなしをしたいお客さんがきた時なんかに使うのがオススメです。

 

バルバッコアの感染対策は？コロナ禍でサラダバー・デザートバーはどうなった？？

以前バルバッコアはコロナ禍でサラダバー、デザートビュッフェを無くしていましたが、現在は再開しています。

 

そして今回バルバッコアに行って感じたのが「徹底してコロナ対策を行っている」ということです。

入店の際の検温、消毒はもちろんですが、また食事を終えたテーブルもスタッフさんが手際よく椅子やテーブルを消毒していました。

 

またナイフとフォークも感染対策がされており、マスクケースも用意されています。

 

サラダバー、デザートビュッフェの際には毎回使い捨てのビニール手袋が用意され、さらにその上から消毒すると言った流れになっています。

若干手間ではありますが、サラダバー・デザートビュッフェが中止と比較すると全然気にならないですよね。

 

いつもより美味しい気が……？

そして今回思ったのが「いつもよりお肉が美味しい！？」と思ってしまいました。

高輪店がやけに美味しいだけなのか、それともコロナの影響で普段より良い肉が強いられているのか……。

もしかしたらコロナで席数を減らしていて、普段よりも焼きたてのお肉が回ってきているのかもしれませんね。

 

バルバッコア　店舗によっての違いは？

バルバッコアは青山、六本木、丸の内、渋谷、新宿、新橋、高輪、虎ノ門、梅田に展開しています。

私は青山、六本木、渋谷、新宿、高輪のお店に行ったことがありますが、特に高輪店がオススメです。

席の間隔が広く取られており、ゆったりと食事ができます。逆に渋谷、新宿はちょっと狭く感じたかも。そう行った意味では六本木店も高級感があってオススメです。

デートなどで雰囲気も気にするお店選びでしたら、高輪店・六本木店を選んでみてはどうでしょうか！

 

バルバッコアまとめ

バルバッコアは赤身肉がとても美味しく食べられるお店です。

テイクアウトもやっており、コロナ禍の中でも頑張っているので応援したくなりますね！

 

バルバッコは　みんなの口コミ

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